第(2/3)页 终于,他放了手,站起来回了房。 元旦两天假期结束,新风饭店恢复早市。 早市六点就要开门营业。 好在采购的事情给了刘二,昨天下午又做了很多准备,谢兰芽不用太早到店。 但作为大厨,最迟五点到店里做前期工作,也是必须的。 新风饭店早市,卖的是现点现做的炒浇面。 所谓炒浇面,就是面里的配菜是现炒的,炒好后浇在面的上头,俗称浇头。 浇头和着面一起吃,菜的鲜香就进了面里,是一种不错的体验。 浇头的好吃与否,也直接决定了这碗面是不是好吃。 而评价一碗炒浇面好不好吃,完全取决于浇头在炒制时,火候到不到位、用料新不新鲜。 这种面,是松虞县流传了百年的传统早点,也是新风饭店的一大特色。 谢兰芽到饭店的时候,老式玻璃门开了一条缝隙。 店里没开灯,静悄悄的。 谢兰芽一进去,就看见林节俭已经来了,背着手,四处探看。 服务员也只来了袁小娥一个,估计也是刚来,正往服务员换衣服的那个房间走,谢兰芽只看见她一个背影一转,就消失了。 谢兰芽抬起手,想和林节俭打招呼的,但林节俭正好转身,也往里头办公区域去了。 好吧,省得虚假问好了。 谢兰芽便先去了厨房。 第(2/3)页